• 0Shopping Cart
Papričkos
  • Úvod
  • Obchod
    • Mleté chilli koření
    • Sušené celé papričky
    • Vločky a granule
    • Mash (tekuté chilli)
    • Sady chilli koření
    • Bonusová sekce
  • Recepty
  • Zajímavosti
  • Kontakt
  • Hledat
  • Menu
  • Facebook
  • Mail
  • Úvod
  • Obchod
    • Mleté chilli koření
    • Sušené celé papričky
    • Vločky a granule
    • Mash (tekuté chilli)
    • Sady chilli koření
    • Bonusová sekce
  • Recepty
  • Zajímavosti
  • Kontakt

Ancho chilli celé sušené 30 g

59 Kč

Tyto mexické papričky vás ohromí třeba i ve sladkých dezertech. S čokoládou jsou prostě dokonalé.

 

Chilli papričky Ancho celé sušené

Pálivost: velmi jemná, cca 1 000-2 500 SHU

Země původu: Mexiko

Obsah: 30 g (pouze celé chilli papričky Ancho)

Katalogové číslo: 274460 Kategorie: Sušené celé papričky
  • Popis
  • Další informace
  • Hodnocení (0)

Popis

Chilli papričky Ancho patří mezi nejméně pálivé odrůdy, přesto jsou mezi nejoblíbenějšími papričkami nejen ve svém domovském Mexiku.

Jejich chuť je totiž plná zajímavých tónů, je ovocně-sladká a jídlu vdechne velmi originální příchuť. Zahřeje, ale téměř nepálí a neodradí ani jemné  jazýčky.

V chuti papriček Ancho dominují švestky a rozinky, něžně v nich najdete i náznak rajčat. Dokonale chutnají ve sladkých dezertech, skvěle obohatí čokoládu i smetanu. Využívají se i jako základ nejrůznějších omáček a figurují v řadě mexických tradičních dobrot – vykouzlíte z nich dokonalou zeleninovo-ovocnou salsu, skvělé tamales či enchiladas. Zkrátka pokud potřebujete dodat nějaké dobrotě vůni Mexika a nepřehnat to s pálivostí, papričky Ancho jsou ideální.

Barva papriček se mění v průběhu zrání. Jde přes zelenou, fialovou, hnědou až do černé. Papričky jsou buclaté a dlouhé až 15 cm. Občas se zaměňují s papričkami Poblano, což jsou vlastně stále tyto papričky, jen v čerstvé podobě. Jakmile se usuší, mluvíme už o chilli papričkách Ancho.

Díky specifické ovocné chuti bývají občas zaměňovány i s papričkami Pasilla, ty jsou chuťově velmi podobné a v Mexiku taktéž oblíbené.

 

Další informace

Pálivost

cca 1 000 – 2 500 SHU

Paprička

Ancho

Hmotnost

30g

Země původu

Mexico

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Ancho chilli celé sušené 30 g” Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Související produkty

  • Trinidad Scorpion Moruga celé sušené 10 g

    119 Kč
  • Naga Bhut Jolokia celé sušené 10 g

    55 Kč
  • Kashmiri chilli celé sušené 30g

    23 Kč
  • Birds Eye chilli celé sušené 30g

    49 Kč

IČ: 74915843
Nová Skřeněř 35,
504 01, Nový Bydžov
info[at]paprickos.cz

Jsme na facebooku

© Copyright - Papričkos
  • Facebook
  • Mail
Kashmiri chilli prášek 30g Birds Eye chilli celé sušené 30g
Scroll to top

Tento web používá k poskytování služeb, analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

SouhlasímDalší informace