Carolina Reaper promění guláš v tekutý oheň
Znít o lákavě? Pokud ne, tak rychle jděte odsud. Tady je místo jen pro ty nejdrsnější z nejdrsnějších. Carolina Reaper je zastraceně šílená výzva.
Pokud na to máte, tak výborně. Vločky z Caroliny Reaper se nejvíc hodí k přímému posypání hotového jídla. Na klasické vaření je obvykle vhodnější prášek Carolina Reaper. Ale i vločky mají své kouzlo. Nasypte je do čokolády a užijte si horkosladkou jízdu svého života.
Použití se opravdu nekladou žádné meze. Hodí se do všeho, z čeho chcete udělat ďáblův pokrm. Do polévek, omáček, na marinování. Jen vážně počítejte s tím, že naše varování nejsou žádné plané sliby. Pokud vám ujede ruka, budete brečet. Hodně brečet. S tím počítejte.
Mimochodem, možná vás překvapí, že má Carolina Reaper ovocnou chuť. Ale co s tím, vás stejně určitě zajímá hlavně její ďábelská část s hodnotou přes dva miliony SHU.
A pokud chcete zážitek v plné parádě, doporučujeme sušenou celou papričku Carolinu Reaper. Když ji necháte odležet 15 minut v horké vodě, rehydratuje se, oživí a vy si tak můžete s chutí kousnout. Co bude dál, to se neodvažujeme hádat. Na vlastní nebezpečí, za přežití neručíme. Beze srandy.
Víte, že měla Carolina Reaper původně pomáhat lidem s rakovinou?
Nojo, ač je to vražedná šílenost, měla velmi krásný původní účel. Ed Currie, Američan, který Carolinu Reaper vypěstoval, chtěl původně pomáhat lidem s rakovinou. Proto je Carolina ovocná, ovocná chuť je poslední, kterou ti, kteří přichází o chuť, ještě mohou vnímat. Pořádně pálivá měla být jednak proto, aby obsahovala hodně blahodárného Capsaicinu, který působí proti rakovině, a také proto, aby ji cítili i ti opravdu nemocní.
Přestože chtěl Ed křížením papričky Bhut Jolokia a červeného Habanera vypěstovat pořádné silné chilli, jistě ani ve snu nepočítal s tím, že přivede na svět šampionku z Guinessovy knihy. V roce 2013 byla zapsána jako nejpálivější paprička na světě a od té doby ji žádná nepřekonala. (A pokud někdo tvrdí opak, nenechte se zmást a přečtěte si článek o tom, která je opravdu nejpálivější paprička na světě.)
Pokud si Carolinu Reaper objednáte, už na pohled vám bude jasné, že patří mezi zabijáky. Je výrazně zvrásněná a velmi malá, přesně jako ty nejhorší z nejhorších.
Takže jak? kousnete si do životní výzvy pro drsňáky?
Pokud vás Carolina prostě bere, doporučujeme i dárkový Reaper Box.
