• 0Shopping Cart
Papričkos
  • Úvod
  • Obchod
    • Mleté chilli koření
    • Sušené celé papričky
    • Vločky a granule
    • Mash (tekuté chilli)
    • Sady chilli koření
    • Bonusová sekce
  • Recepty
  • Zajímavosti
  • Kontakt
  • Hledat
  • Menu
  • Facebook
  • Mail
  • Úvod
  • Obchod
    • Mleté chilli koření
    • Sušené celé papričky
    • Vločky a granule
    • Mash (tekuté chilli)
    • Sady chilli koření
    • Bonusová sekce
  • Recepty
  • Zajímavosti
  • Kontakt

Pequin celé sušené 20 g

55 Kč

Jsou sladké, ovocné, s oříškovou příchutí. A taky pěkně pálivé.

 

Celé sušené chilli papričky Pequin

Pálivost: pěkně pálivé, cca 50 000-100 000 SHU

Země původu: Mexiko

Obsah: 20 g (pouze celé chilli papričky Pequin)

Katalogové číslo: 583342 Kategorie: Sušené celé papričky
  • Popis
  • Další informace
  • Hodnocení (0)

Popis

Mexické chilli papričky Pequin by rozhodně neměly ujít pozornosti žádného milovníka pálivého. Jsou nejen pěkně ostré.

Najdete v nich sladkou ovocnou chuť, s podtextem citrusů a ořechů. Zajímavé je i jejich kouřové aroma. Jsou výborné pro kouzlení tradičních mexických dobrot, omáček, dipů i polévek. Pequin se také často využívají při nakládání (nezřídka skončí i v tequile či vodce). Nebojte se to také vyzkoušet, sušené papričky rovnou naložte a nechte koupat tím déle, čím pálivější výsledek si přejete. Klidně je můžete ponořit do alkoholu, medu, oleje či octu a vykouzlit originální speciality.

Papričky Pequin jsou známé i svou krásou. Jde o okrasné keříky, jsou velmi dekorační a žádané, především proto, že papričky v průběhu zraní hrají všemi barvami. Ve zralém stádiu mají jasnou červeno-oranžovou barvu. Samotné papričky jsou velmi malé, cca 3 cm (jak se na pálivé diblíky sluší).

Jsou známé i pod přezdívkou ptačí papričky (bird pepper), protože jejich ovocná chuť láká i ptáky. Neděste se, ptáci jsou kupodivu vůči kapsaicinu odolní (to je ta látka, co v papričkách pálí). Příroda to vymyslela dobře.

Pokud budete chtít sušenou papričku Pequin rehydratovat, stačí ji zalít na 20 minut horkou vodou. Bude skoro jako nová.

Milujete ostré speciality? Doporučujeme vyzkoušet třeba o třídu pálivější Habanero mash.

Další informace

Pálivost

cca 50 000 – 100 000 SHU

Hmotnost

20 g

Paprička

Pequin

Země původu

Mexico

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Pequin celé sušené 20 g” Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Související produkty

  • Trinidad Scorpion Moruga celé sušené 10 g

    119 Kč
  • Mulato chilli celé sušené 30 g

    41 Kč
  • Kashmiri chilli celé sušené 30g

    23 Kč
  • „S4“ chilli celé sušené 30g

    39 Kč

IČ: 74915843
Nová Skřeněř 35,
504 01, Nový Bydžov
info[at]paprickos.cz

Jsme na facebooku

© Copyright - Papričkos
  • Facebook
  • Mail
Aji Amarillo mash 200 ml Pasilla prášek 10 g
Scroll to top

Tento web používá k poskytování služeb, analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

SouhlasímDalší informace