Aleppo granule 30 g

Hodnocení 0 z 5

45 

Granule jsou perfektní pro dochucení hotových jídel. Sluší především středozemní a středovýchodní kuchyni.

 

Chilli granule z papriček Aleppo

Pálivost: mírná, cca 8 000-12 000 SHU

Země původu: Turecko

Obsah: 30 g (100% drcené chilli papričky Aleppo)

Katalogové číslo: 989134 Kategorie:

Chilli papričky Aleppo jsou pro mnoho lidí dokonalým vyvážením příjemné pálivosti a rozmanitých chutí.

Výborně se hodí pro slané a sladké recepty (báječně sedí k čokoládě!), fungují i v řadě jiných jídel. Především ve středozemní a středovýchodní kuchyni jsou nepostradatelné, vykouzlíte z nich skvělé saláty, rizota či špagety, můžete vyzkoušet i netradiční pesto, kebab, rybí speciality a mnoho dalšího.

Papričky Aleppo jsou známé také pod názvem Halaby pepper. Mají velmi jedinečný postup zpracování, suší se jen z poloviny, což podporuje jejich  specifickou chuť. Čeká na vás sladce-kyselá souhra chutí, ve které můžete rozpoznat rozinky, vinný ocet a kmín. Aleppo jsou velmi výrazné a rozmanité, dokáží jídlům dát „to něco navíc“. Rozhodně vás zapálí, ale ani zdaleka nejde o žádné zabijáky.

Jsou pojmenovány podle syrského města Aleppo, kde původně vznikly. Dnes se pěstují v Turecku. Zralé papričky jsou sytě červené a protáhlé, voní jako kvalitní sušená rajčata.

Chuťově připomínají taktéž zajímavou papričku Ancho.

Pálivost

cca 8 000 – 12 000 SHU

Hmotnost

30g

Paprička

Země původu

Turecko

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Aleppo granule 30 g“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.